Dlouho jsem nepřidala recept na ovesnou kaši a to i přes to, že je na všechny možné způsoby doma snídáme několikrát týdně. Je to tak variabilní jídlo, že mě to snad nikdy neomrzí. Dneska jsem pro vás připravila recept na čokoládovou ovesnou kaši s ořechy a kokosem.
Na 1 porci potřebuješ:
300ml rostlinného mléka
3-4 polévkové lžíce jemně mletých ovesných vloček
½ polévkové lžíce chia semínek
cca 8g hořké čokolády (já použila půl kostičky 81% čokolády)
kokosové lupínky/chipsy
směs oblíbených ořechů
Tip: Pokud úplně nepospícháš, vař kaši na nižší plamen delší dobu. Bude tak ještě krémovější.
Postup:
Do hlubší pánvičky nalej mléko, nasyp vločky a chia semínka. Zapni plotnu a směs na pánvi přiveď k varu. Silikonovou metličkou (aby se nepoškrábala pánev) vše míchej, dokud kaše nezhoustne. Každý má rád trochu jinou konzistenci kaše, takže je jen na tobě, co ti vyhovuje a kdy plotnu vypneš. Počítej ale určitě s tím, že kaše v misce ještě sama ztuhne a zhoustne, takže je lepší jí nandávat tekutější. Příprava trvá tak 5-10 minut.
Každé vločky jsou trochu jiné, takže pokud by směs ani po delší době nezhoustla, jednoduše přidej ještě jednu lžíci vloček.
Mezi tím, co se kaše vaří, rozpal druhou plotnu a nasucho na pánvičce opraž ořechy. Stačí opravdu chvilku a dávej dobrý pozor, aby se ti nespálily.
Do hotové kaše na pánvi přidej čokoládu a pořádně vše promíchej, aby se rozpustila a ochutila celou porci.
Nakonec nalij kaši do misky, přidej ořechy a posyp kokosem.
