Křupavé pečené brambory

Bramborových jídel není nikdy dost. Já jsem si neskutečně oblíbila tyhle křupavé, rozmačkané, pečené brambory s bylinkami. Příprava trvá chviličku, jen pečení trochu déle, ale výsledek stojí rozhodně za to!

Ať už jako příloha, samostatně jen s dipem a zeleninou, nebo na zobání k seriálu 👌

Je potřeba:

brambory

olivový olej

sůl

čerstvý rozmarýn, nebo jiné oblíbené bylinky

Postup:

Brambory pořádně omyjte a uvařte ve slupce do měkka.

Troubu předehřejete na 200 stupňů.

Uvařené brambory slijte do cedníku a nechte pořádně okapat.

Brambory přendejte na plech vyložený pečícím papírem. Nahoru na brambory položte druhý pečící papír a pomocí skleničky, nebo jiného vhodného nástroje každou bramboru rozmáčkněte na placku. Dejte pozor, aby kolem sebe každá brambory měla dost místa.

Placičky řádně potřete olivovým olejem, posypejte nasekanými bylinkami a solí. Přečte 35 minut na 200 stupňů, následně placičky otočte, potřete olejem, přidejte bylinky, sůl a pečte dalších 15 minut.